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東京-五つ星の蕎麦[東京書籍]
伝統の技から進化し洗練した蕎麦の新鋭店まで都内近県118点をプロが厳選

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先月TOP10 船橋更科/一水庵/柚庵(閉店)/有里庵/
コラム
蕎麦の蘊蓄
近県の名店厳選9軒
郊外の名店厳選10軒
全国蕎麦の名店217軒
伝統の味を守る歴史ある名店11軒
都内の名店88軒


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